El cuidado de un huerto casero representa hoy una alternativa frente a las dificultades que representa acceder a alimentos saludables. La población beneficiada proviene, mayoritariamente, de comunidades y familias con bajos ingresos, donde las complejidades para tener una alimentación adecuada son constantes.
En coordinación con el Banco de Alimentos del Estado de México y la Asociación Búú, hemos entregado desde marzo del 2021, más de 40 huertos caseros con el objetivo de que los participantes siembren, cuiden, cosechen y consuman sus propias legumbres, en beneficio propio y de sus familias. Con esto, también aspiramos a que encuentren un espacio común de co-responsabilidad y reconexión con los alimentos.
Nos complace mucho contribuir así con el cuidado del medio ambiente y la soberanía alimentaria saludable.
